春风送暖,万物复苏。走进茅台包装车间,一片热火朝天的繁忙景象映入眼帘,在这方充满生机与活力的天地里,有一条特别的“战线”——茅台酒包装能力提升示范线,正以“加速跑”的姿态井然有序地运作着,成为包装车间的一道亮丽风景线。

在这条现代化的生产线上,各类机器如同精密的齿轮,推动着生产流程高效、精准地运行。它们各司其职,从瓶身清洗、精准灌装,再到标签粘贴、装箱打包等,每一个环节都紧密衔接、有条不紊。尽管已运行近两年,但它身上的宝藏技术却鲜有人知。

茅台酒包装能力提升示范线工艺流程图
该条生产线搭载47台套自动化生产设备,实现了除拴丝带、戴胶帽工序外的整线高速自动化生产,产能达到12000瓶/时以上;研制了12台套在线检测设备,布局60余个质量控制点,实现了包装生产全过程在线检测。项目顺利实施,打破了软盒白酒包装生产高度依赖人工的现状,实现了茅台严苛质量标准下的高速包装生产,属于中国白酒行业首创。

在线检测关键技术研究
在技术创新上,该项目通过开展全自动软盒装盒系统应用研究,基于AI视觉技术的检测设备、基于非视觉技术的空瓶微裂纹检测研究,以及研究产线设备通过“生产管家”系统互联互通,实现了连续高速作业条件下,微米级、毫秒级的在线质量检测,攻破了业内公认的“不透明瓶”检测、“软盒装盒”“多组件装箱”生产技术难点,检测数据的全流程记录、管理和应用,在白酒行业处于领先地位。

微裂纹检测机
例如针对“不透明瓶”的渗漏检测这一难题,首创通过在强绝缘容器内外建立电势差的方法感知空瓶渗漏情况,能在线检出微米级别渗漏。此系统的应用将传统人工感官检测跨越性地提升到微米级别,从源头杜绝“慢渗”缺陷品,同比传统产线市场兑换率明显下降,具有颠覆性意义。
多重AI视觉检测技术也在包装线上发挥着关键作用。它宛如一双不知疲倦的“智慧之眼”,能够对瓶身外观、标签粘贴情况以及瓶盖密封状态等进行全方位、无死角地检测。无论是瓶身的细微划痕、标签的歪斜,还是瓶盖的松动,都难以逃过它的“法眼”,进一步提升了检测的准确性和可靠性。

彩盒装盒机
与其他“硬盒”工艺不同,“软盒”包装包含成型与折叠操作,难度更大。该项目装盒系统采用线性电机的新方法——磁悬浮多动子智能技术柔性输送,既保留装盒工艺的完整性又自适应“无破损”“无折痕”“无擦花”“无碰撞”的质量要求。同比传统产线人均产出增加2倍、劳动频次下降12倍。
……
这些先进的自动化设备,承载着茅台在技术创新领域的不懈探索,凭借高度的精准性与稳定性,确保每一瓶茅台酒都能以完美的状态呈现给消费者。而对于在包装车间辛勤劳作的员工们来说,示范线的启用,给她们带来了实实在在的改变。
“这条示范线真真切切地对我们十分友好。以前一天下来,胳膊又酸又疼,回到家后没有太多精力做别的事情。现在在这条‘战线’上,劳动强度大大降低,幸福指数也有了很大的提高。”包装车间5班班长李晶晶感慨道。

封盒条码检测系统
对于包装能力提升示范线带来的这些改变,包装车间主管李青同样感同身受:“这条示范线优势显著。在良品率方面,通过先进的技术和精密的设备,对包装过程进行严格把控,大幅降低了次品率,让每一瓶出厂的茅台酒都更有品质保障。生产效率上,自动化设备的高效运转,使得包装速度大幅提升,以往需要大量人力和时间完成的工作,现在能够在更短时间内完成,极大地提高了生产效率。”

码垛机
自2023年试生产至今,茅台酒包装能力提升示范线已连续生产成品酒6100万余瓶,实际产能同比提高1.57倍。与传统手工包装产线相比,茅台酒包装能力提升示范线项目的自动化、信息化、数字化程度更高,包材质量标准、来料方式更规范,产线稼动率达90%以上,产品质量更稳定,整线在线检出率均达99%,包装工序的食品安全监测和在线检测能力得到了革命性提升。

人工拴丝带
在不断推动生产智能化的同时,茅台的“含文量”也在这条线上得到了延续。目前,茅台酒外包装上舞动的“飞天仙女的衣带”,仍是由包装员工以“中华结”的方式系成的。这一传统手工工序,在智能化高度发展的当下显得尤为珍贵,它既体现了茅台产品的人文温度,也在智能化时代为年轻的女工们留下就业岗位,彰显了茅台产品的人文精神内涵。

建设中的坛厂包装物流园区
茅台酒包装能力提升示范线的“加速跑”,彰显了茅台对品质的执着坚守、对科技创新的高度重视以及对员工福祉的深切关怀。与此同时,茅台也不断将现有自动化设备及检测设备的优秀经验进行总结输出,并计划应用至坛厂包装物流园区。而在新的包装物流园区自动化产线上,拴丝带这一具有人文关怀的工序也将尽最大可能得以保留。
人勤春来早,奋进正当时。一条包装能力提升示范线,只是茅台积极拥抱科技和数字化,大力推动企业发展的一个缩影。在新的征程上,茅台正以“加速跑”的姿态,继续秉持创新精神,向着更高的目标迈进,为白酒行业的发展注入新的活力与动力。
一审:杨进 何雪沙
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