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承前启后 继往开来,谱写茅台生产质量新篇章

发布时间:2017-10-12 22:08:43    来源:国酒茅台官微   



 
——袁仁国在2018年度茅台酒生产•质量大会发表重要讲话
 
    2018年度茅台酒生产•质量大会于10月12日在茅台集团隆重召开, 对于视质量为生命的茅台集团而言,在2018年度生产即将开始之际,本次大会的重要性不言而喻。茅台集团董事长袁仁国在大会上发表重要讲话,以下为讲话内容截选:
    2017年度,茅台酒产量恢复常年水平,质量水平持续提升。茅台生产发展势头向好,但存在问题不容忽视,不能忘记历史教训,要进一步增强忧患意识,做到稳不忘忧、好中知难。2018年度生产质量工作“优质稳产”的奋斗目标已明确,要围绕中心,突出重心,聚焦目标,聚力工作,凝聚人心,聚集力量,承前启后,继往开来,谱写茅台生产质量新篇章。
    对茅台集团而言,茅台酒生产质量工作是中心、是大局,要紧紧围绕这个中心、自觉服务这个大局,坚持“优质稳产”为指引,贯穿“优质稳产”的主线,把握“优质稳产”的原则,实现“优质稳产”的目标。要坚持“抓住重点带动面上工作”的原则,善于抓重点、攻难点,形成精准发力、重点突破的局面。要落实、落细、落小,实事求是、求真务实把握重心,善始善终、善作善成抓实工作。要把全体员工的智慧和力量凝聚到共同的目标和事业上来,调动大家的积极性、主动性和创造性,调动全体员工干事创业、优质稳产的精气神,以新的精神状态、新的激情、新的斗志,以更大的决心、更大的勇气、更大的力气,狠抓各项目标任务落地见效。袁仁国强调,要弘扬“绣花”精神,增强耐力,精雕细琢;弘扬工匠精神,保持定力,精益求精。要抢抓机遇,传承茅台精神,凝聚茅台力量,争创一流企业、一流管理、一流产品、一流服务和一流企业文化,巩固和提升茅台这个世界蒸馏酒第一品牌。同时要确保“三个坚持”——坚持质量第一不能变,坚持传统工艺不能丢,坚持以微生物为核心的系统工程观点不动摇。
    质量是茅台的生命。长期以来,茅台重视质量,坚守质量,在生产过程中坚持传统工艺,不过分追求产量,设立质量奖而不设超产奖,不以短期利益而降低产品质量标准,不在产品供不应求时,让产品提前出厂以换取巨大的经济利益。茅台的发展,不仅仅只是靠产量的增长、规模的扩大,更是靠产品质量的稳定提升。要严格执行《茅台集团关于全面开展质量提升运动的指导意见》和《茅台集团首席质量官管理办法》。要努力创造一流的产品质量、工作质量和服务质量,要在全公司营造人人讲质量、人人管质量、人人重质量的氛围,在质量上下真功夫,不做表面文章,增强坚持上道工序为下道工序服务、下道工序就是用户的责任感,决不允许不合格的产品进入下一道工序。同时,推进传承创新、科技创新、管理创新、人才创新,以战略思维统揽全局,以历史思维承前启后,以辩证思维认清矛盾,以创新思维引领发展,以底线思维掌握主动。

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