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中国食品发酵工业研究院及国际专家来茅台交流

发布时间:2017-07-07 09:05:34    来源:国酒茅台广播电视台   
    7月4日,中国食品发酵工业研究院酿酒部主任王德良、白酒中心部主任韩兴林、英国伦敦帝国理工大学神经精神药理学系教授大卫.奥伦(David Orren);瓦宁赫根大学及荷兰国家应用技术研究院教授Henk Hendriks来茅台交流,并在公司会议中心201室召开交流会。
    集团公司总工程师王莉、股份公司副总经理万波出席会议。
    会上,王莉向与会专家介绍了茅台集团生产经营相关情况,并听取了与会专家讲解的《饮酒舒适度评价体系的研究与应用》、《饮酒与人体代谢影响的评价与应用》等相关研究课题。
    听取讲解后,王莉表示,茅台酒酿造一直坚守传统工艺,将现代科研和茅台的传统工艺结合,同样也是茅台人孜孜以求的目标。近年来,茅台集团开展形式多样、内容丰富的的酒类研究,取得丰厚的成果。但是,茅台的科研条件还需要进一步完善,非常欢迎专家们来到茅台交流指导,共同助力茅台可持续发展。
    股份公司总经理助理向平、涂华彬参加会议。

 

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